房総の伝統料理「祭りずし」は、千葉のふるさと料理、千葉の郷土料理として紹介されています。在職中、龍崎 英子先生の 講習を受けて以来、可愛いお寿司や綺麗なお寿司を子供達に食べさせたくて、数多く作ってきました。
ちえ企画では、伝統料理をなくさないようにとの思いで、祭りずしの講習も受け付けております。興味をお持ちの方がいらっしゃれば、訪問しての講習も致しますので、ご連絡ください。講師は栄養士42年のベテランです。尚、講師宅での講習も受け付けておりますが、材料の調達の関係で、５名１組の参加をお願いしております。
連絡先：〒270-1147千葉県我孫子市若松164-2 ☎ 090-9856-7642
講師名：澤田 説子（さわだ えちこ）
作り方を覚えて、お子様と楽しく作ってみてください。お問い合わせは下記フォームからお願い致します。